石狩鍋

地域グルメ

当ブログにいつもご訪問いただくこの方から「お鍋日記」のご要望がありましたので特別にお伝えしたいと思います。 私が住む石狩市名物と言えば多くの方が「石狩鍋」と答えます。 石狩鍋は鮭を主材料した鍋料理です。 石狩川河口に位置する石狩市はかつて鮭漁で賑わった町なのです。 石狩市内には通年で石狩鍋を食べる事ができるお店が何軒かあります。 詳細は下記石狩市HPをご参照願い…

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