錦水庵「酒とそば」 2011年10月20日 地域グルメ 空知 観光（道内） 新蕎麦が美味しい時期になりました。 もちろん新蕎麦をいただくだけでも良いのですが、こちらのお店では日本酒も美味しいので両方をいただくことにします。 今回お邪魔したのは栗山町にある「錦水庵」さんです。 建物全体の雰囲気も最高ですね。 そして入口の看板には・・・ 「酒とそば」と書かれています。 こちらのお店ではお酒も蕎麦も自慢なのです。…続きを読む
大黒屋菓子舗（妹背牛町） 2011年10月17日 地域グルメ 空知 観光（道内） 北海道空知地方には隠れた和菓子のお店が今も代々引き継がれ営業していらしゃいます。 私の生まれ故郷である妹背牛町にも創業５５年になるお菓子屋さんがあります。 その名は「大黒屋菓子舗」さんです。 創業以来今日まで作り続けている商品があります。 それは「中花まんじゅう」です。 今も大女将が丹誠込めて毎日手作りされています。 ５５年経った今も人気商品と…続きを読む
「北海道 道の駅弁」と「りんご風呂」 2011年10月17日 地域グルメ 空知 観光（道内） 「駅弁」と言えば、駅や列車内で売っているイメージが強いですが、北海道内にある道の駅では「北海道 道の駅弁」なるものがあります。 道内にある限られた道の駅でしかも季節限定や個数限定で販売されている場合が多いようです。 今回、道の駅「ライスランドふかがわ」に立ち寄ってみました。 施設内で多くの「道の駅弁」が販売されていました。 深川と言えば…続きを読む
